フォームで入力→PDF化してメールで送信するWordPressプラグイン

Send PDF for Contact Form 7

Contact Form 7 のフォームを使ってPDFファイルを作成し、メールに添付して送信できるプラグイン。

作者はフランス語圏の方ですが、Google翻訳でも内容は把握でき、内容も分かりやすいので導入は比較的容易です。（説明書へのリンク）

なお、フォームからはPDFだけではなく、CSVファイルも作成可能。

PDFは、プラグインの設定画面でHTML, CSSで構築します。構築する際のエディタにはコード補完機能があり快適に編集できます。

PDFファイルの作成にはmPDFを使用しているとのこと。mPDFの説明書も参考になるかもしれません。（mPDFへのリンク）